Reguläres Ticket
calendar_monthfri. 28/11/2025 — sat. 29/11/2025
Weihnachtliches Buffet
Rinderbouillon mit Einlage nach Wahl
Eierstich / Backerbsen / Flädle
Roastbeef // Remouladensauce
Räucherlachs // Sahnemeerrettich
Geräucherte Entenbrust // Feldsalat
Antipasti // Kapern // Parmesan
Pasta-Salat // Pesto // Tomate
Winterliche Blattsalate // Hausdressing
Sellerie-Apfelsalat // Walnüsse
Linsensalat // Kräutervinaigrette
Brot- und Brötchenauswahl
Butter //Aioli // Kräutercreme
Knusprige Ente // Rotweinjus
Apfel-Rotkohl // Mini-Kartoffelknödel
Hirschgulasch // Butterspätzle
Ofengemüse // Rosmarin-Brätlinge
Vegane Bolognese // Pasta
Aus unserer Patisserie:
Feine Köstlichkeiten im Glas
Topfenrahmstrudel vom Brett // Vanillesauce |